11月11日，在深州市榆科鎮(zhèn)下博村的一處院里，棚舍內(nèi)高大健碩的鴕鳥們格外顯眼。它們時(shí)而低頭啄食，時(shí)而展翅輕揚(yáng)——這里是養(yǎng)殖戶張舜的駝福緣養(yǎng)殖基地。這位“80后”新農(nóng)人用兩年的時(shí)間，讓60余只“異域來(lái)客”在冀中平原扎下了根，闖出了一條獨(dú)特的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)之路。


“當(dāng)初選擇‘非洲藍(lán)頸鴕鳥’這個(gè)養(yǎng)殖品種，就是看中它‘全身都是寶’且市場(chǎng)稀缺。”談及創(chuàng)業(yè)初衷，張舜眼里泛起光亮，打開了話匣子。兩年前，在外打工的他偶然了解到鴕鳥養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益非常可觀：肉質(zhì)低脂高蛋白、蛋品營(yíng)養(yǎng)豐富、羽毛還可以用于制作除塵用品，這讓他動(dòng)了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。



“村里非常支持，為我尋找了一處平整開闊的土地，并接通了水電。”在經(jīng)過(guò)多方考察、學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)后，張舜帶著一股沖勁，毅然加入鴕鳥養(yǎng)殖行業(yè)，成為下博村第一個(gè)“吃螃蟹”的人。


創(chuàng)業(yè)之路從非一帆風(fēng)順。“剛開始完全是‘摸著石頭過(guò)河’，幼苗適應(yīng)環(huán)境、飼料配比等每個(gè)環(huán)節(jié)都能難住人。”張舜回憶，最初有幾只鴕鳥因不適應(yīng)環(huán)境導(dǎo)致食欲缺乏，他連夜查閱資料、請(qǐng)教外地有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，反復(fù)調(diào)整棚舍溫度和飼料配方，終于讓鴕鳥順利“安家”。



在不斷摸索中，他還總結(jié)出實(shí)用經(jīng)驗(yàn)：“購(gòu)買鴕鳥幼苗要選在每年開春，這樣能延長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，減少冬季低溫帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，提高成活率。”


為了掌握核心技術(shù)，張舜在養(yǎng)殖基地“安了家”，記錄每只鴕鳥的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，摸索出一套適配冀中氣候的養(yǎng)殖方法：夏季搭建遮陽(yáng)棚降溫通風(fēng)，冬季用棉門簾保暖，飼料以玉米、豆粕為基礎(chǔ)，搭配本地種植的蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，既保證鴕鳥健康生長(zhǎng)，又降低了飼養(yǎng)成本。


如今，鴕鳥養(yǎng)殖已形成規(guī)模化發(fā)展模式，鴕鳥肉、蛋、羽毛等產(chǎn)品供不應(yīng)求。“鴕鳥生長(zhǎng)周期約12個(gè)月，成年鴕鳥體重可達(dá)200多斤，肉價(jià)穩(wěn)定在每斤40元左右，一枚鴕鳥蛋能賣近100元，每年還可以拔兩次羽毛，羽毛可以用于制作除塵刷，優(yōu)點(diǎn)是防靜電、清潔效果強(qiáng)，十分耐用。”張舜掰著手指頭算起了經(jīng)濟(jì)賬，“這門行業(yè)看的是長(zhǎng)線收益，鴕鳥的壽命可達(dá)六七十年，只要管護(hù)得當(dāng)，就能持續(xù)繁育、穩(wěn)定產(chǎn)出，為長(zhǎng)期增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”



鴕鳥養(yǎng)殖的成功，為下博村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新思路。下博村黨支部書記周志衛(wèi)站在養(yǎng)殖基地的圍欄邊，望著棚舍里嬉戲的鴕鳥，語(yǔ)氣充滿期待：“接下來(lái)村里將依托張舜的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，搭建技術(shù)交流平臺(tái)，鼓勵(lì)更多村民參與特色養(yǎng)殖。”


“我計(jì)劃把養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到200只，還要牽頭成立合作社！”張舜攥了攥拳頭，眼神里滿是藏不住的干勁，語(yǔ)氣洪亮又堅(jiān)定。“到時(shí)候統(tǒng)一提供幼苗、共享技術(shù)，還能抱團(tuán)開拓更大的市場(chǎng)，讓周邊鄉(xiāng)親不用擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、少走彎路，都能跟著我嘗到特色養(yǎng)殖的甜頭，一起把日子過(guò)得紅紅火火！”


李云龍 王亞楠